コーヒーリキュールもコーヒーの一種ではあります。 自分で作られる方もいらっしゃるでしょう。 要は、梅酒と同じ作り方と理解すれば良いようです。　そのまま飲んでも、甘い口当たりで度を過ごしてしまうことに注意が必要かと思います。 私が思いつくコーヒーリキュールを使ったカクテルは、ウオッカで割ったブラックロシアンぐらいなのですが、調べてみると、結構あるようです。 そのうち、まとめてご紹介したいと思います。
続きは、ポリフェノールリッチなチョコレートドリンクやカテキンリッチな緑茶カプチーノを飲みながら考えてみます。
では、また。

2022-12-18 22:24:36

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